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前沿拓展：

燃气灶贵不贵？买燃气灶要花多少钱？相信很多人都会回答：不贵，几百元就能买到。

确实，燃气灶普遍都不贵，几百元到一千元就能买到质量不错的牌子货。也因为这样，很多人会有这样的想法：燃气灶没什么技术含量，几百元的就能满足家庭需要，几千元的都是“智商税”。

但是，大家有没有想过，市面上的燃气灶，从几百元到几千元的都有，究竟它们之间有什么区别呢？我们有没有必要买贵的呢？如果没必要，那我们在选购燃气灶时应该关注哪些方面呢？

市面上的燃气灶，产品型号众多，可以分为低端款、中端款、高端款，它们的价格有高低之分，最终影响的就是燃气灶的性能，以及我们的使用体验。

所以，燃气灶说到底就是“一分钱一分货”，毕竟价值决定价格，质量好的燃气灶，价格肯定不便宜，影响燃气灶价格的几个方面，主要有：品牌、种类、火力、点火方式、材质、安全性。换句话说，这几个方面，才是我们选购燃气灶时最需要关注的东西。

买燃气灶，认准大品牌是选购的基础，大牌子之所以好，是因为燃气灶的制造技术比较成熟，在工艺、品控、堆料、售后服务、安全性等方面都有保障。

所以，在知名的燃气灶品牌里选燃气灶，比如说老板电器、方太、林内、西门子（第一梯队）、华帝、美的、海尔（第二梯队）、万家乐、万和、苏泊尔（第三梯队），它们的质量肯定不会差到哪里去（当然也会存在品牌溢价现象）。

燃气灶如果按照气源来分，可以分为液化气、天然气、人工煤气；如果按照安装方式来分，可以分为台式、嵌入式、台嵌两用式；如果按照灶眼数量来分，还可分为单眼灶、双眼灶和多眼灶。

不同种类的燃气灶有不同的特点，但目前主流的还是嵌入式双眼灶，在选购时，我们应该根据家庭情况和个人预算来进行考虑。

燃气灶的主要作用，说白了就是炒菜，所以火力是选购燃气灶的关键因素。好的燃气灶，大火时火力要够猛，小火时要够稳。反映火力的参数是“热负荷”，比如说4kw、4.5kw、5kw，一般来说，达到4kw~5kw就能满足家庭需要了，市面上绝大多数的燃气灶都能达到，太大火力，反而容易烧糊锅具。

另外，我们在留意火力的时候，还要关注燃气灶的热效率，热效率反映的是燃气燃烧是否充分，燃烧不充分，除了会浪费燃气，还可能导致一氧化碳中毒。所以，如果想要节省燃气费，我们还要关注热效率。

燃气灶炉头（火盖）是燃气灶的核心，很大程度上决定了燃气灶的使用寿命，按照材质来分，常见的主要有铸铁炉头、铝合金炉头、铜炉头三种。

低端燃气灶往往用的是铸铁炉头，耐高温但不耐腐蚀，容易生锈，容易堵塞火孔，使用寿命短；中端燃气灶往往用铝合金炉头，耐高温耐腐蚀，使用寿命长；铜制炉头性能最出色，但铜含量越高，价格就越贵，一般高端燃气灶才会用到。

除了炉头（火盖）以外，燃气灶面板也有材质之分，市面上的燃气灶面板，材质主要分为：不锈钢面板、钢化玻璃面板、搪瓷面板。

不锈钢面板耐用性强，价格便宜，性价比高，但不好清洁打理，容易沾油污和留下划痕，颜值比较一般；钢化玻璃面板颜值高，容易清洁打理，耐腐蚀。但不耐高温；陶瓷面板性能最好，但价格最昂贵，市面上也不常见。

燃气灶的点火方式，主要影响燃气灶的点火速度、成功率，最终影响的就是我们的使用体验。燃气灶的点火方式可以分为电脉冲式（普通脉冲、自动脉冲）、压电陶瓷式两大类。

普通脉冲点火，点火慢，需要按压一段时间；自动脉冲点火，不需要按压，点火速度快，成功率能够达到100%；压电陶瓷式需要长按开关点火，而且容易受到湿度影响，所以如今已逐渐被淘汰。选购燃气灶时，最好是认准自动脉冲点火，中高端燃气灶普遍用这种。

燃气灶安全性高不高，主要看熄火保护装置。熄火保护装置，主要有热电偶式、离子感应式、热敏式三种。

热电偶式是市场上的主流，不需要用电，意外熄火后，能够在短时间内切断气源，离子感应式最灵敏，安全性最高，但需要频繁更换电池，热敏式反应时间长，安全性较差，如今已基本被淘汰。

另外，除了熄火保护装置外，燃气灶的进风方式也会对安全性产生一定的影响，因为进风方式决定了“进氧量”，进氧量越大，燃气燃烧越充分，废气越少，越不会造成一氧化碳中毒。

进风方式分为上进风、下进风、全进风，这三种进风方式比较，下进风火力更强一些，但可能导致燃气燃烧不充分；上进风火力稍弱，但安全性更高；全进风是最好的，进氧量最大，不仅能保证大火力，还能确保燃气燃烧充分，安全性也最高。

总的来说，不同价位的燃气灶，主要区别就是上面这几个方面的区别，这几个方面，也恰恰是我们选购燃气灶的关键。有没有必要买贵的燃气灶呢？

个人认为，我们应该结合个人预算和追求来进行挑选：低端款500元以下，基本都差不多，性能往往比较一般；中端款500~1000元，质量还行，能够满足普通家庭使用需要；中高端款1500~2000元，质量比较好，使用体验也不错；高端款2000元以上，怎么买都不会差。

拓展知识：