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2、燃烧器的喷嘴处被食物、炭黑等东西堵塞了，或者是燃气压力不足，燃气出流速度降低，都会造成回火。如果是堵塞的话，用牙签清理掉堵塞物即可。,第五，喷嘴堵住了。燃气灶的喷嘴堵住后，燃气堵在里面出不来，也会发出异响。可以用针或其他东西把里面堵住的东西挑开来。要是堵得特别严重，那就直接换一个新的好了。,另一根就是自动熄火保护装置的探针。自动熄火保护装置的探针一般为热电偶探针，用来感知火焰温度，如果该探针出现了油污包裹，那么很可能探针就不能正常感知火焰温度。如此燃气灶的自动熄火保护系统就认为燃气灶没有点火燃烧，从而就会自动给信号电磁阀，使电磁阀关闭，切断气源，就会造成燃气灶松手就熄灭的状态。,燃气灶如何换电池？。

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燃气灶中间小圈不出火怎么修(燃气灶外圈没火怎么修)

 

前沿拓展：

说起德国有什么值得买回家的东西。这排第一的，无疑是德国厨具了。

 

 

 

例如，德国百年国宝级厨具品牌——福腾宝。。它家的煎锅坚固耐用、耐划痕、少油烟、易清洗。

 

 

 

据说，德国生产的锅，可以使用100年。很多德国人现在用的锅，都是从奶奶那一代传下来的。

 

 

 

对于他们来讲，任何一样厨具，一辈子只需要买一次，而无需买第二次。因为你一辈子也用不坏它。

 

 

 

 

 

很多人都知道德国厨具品质好，价格贵。但是不知这些厨具到底贵在哪里：

 

 

 

为啥一把菜刀就得要五六百？下面就给大家看看，德国刀具贵的原因。

 

 

 

 

 

 

 

说到德国刀具，大家可能都会想到双立人。实际上，三叉这个刀具牌子，在欧洲比双立人更有地位。

 

 

 

毕竟那儿的发达国家多，生活水平高。既爱品尝美食，又懂得制作。自然对厨具的标准，也就更高了。由此看来，三叉刀具品质，更深得欧洲人的心。

 

 

 

 

 

 

 

三叉所有产品，都只在德国生产，而且从生产到销售，期间要经过非常繁琐的制作和检测流程：

 

 

第一步：刀具设计

 

 

由专业的产品设计部门设计，力求达到人体工学和美观的结合。

 

 

 

 

 

 

第二步：锻造、塑形

 

 

将钢材进行切片，再由技术工人仔细分装。

 

 

 

 

 

 

接着，由机器对刀片进行锻造。在高温下，我们可以看到刀具的雏形。

 

 

 

 

 

 

不得不说，德国的工业制造很发达。瞧，这工业机器人冷却和清洗刀具，运用得炉火纯青啊。

 

 

 

 

 

第三步：刀把部分制作

 

 

刀把的制作和固定。这里堪称是人与机器的完美结合，两者配合得十分默契。

 

 

 

 

 

第四步：标准化打磨

 

 

利用机械臂打磨刀把，精准度杠杠滴。

 

 

 

 

 

 

刀片的打磨和塑形。

 

 

 

 

 

 

不过，机器始终是机器。在严谨的德国人看来，它们不够完美。还得要老技工再磨一遍，尽善尽美嘛。

 

 

 

 

 

第五步：质量检测

 

 

到了这里，就由细致又严谨的德国姑娘，来进行最后的质检：任何瑕疵，都逃不出她那犀利的双眼。

 

 

 

 

 

第六步：印logo

 

 

刀把添加三叉的logo后，就可以发往世界各地销售了。

 

 

 

 

 

 

一把三叉戟刀具要经过四十道生产工序。从选料、切割、锻造、淬火热处理、到研磨抛光、平衡定位、刀柄配制、开刃、开锋等等。

 

 

 

可以这么说，每一把刀具都代表着德国人严谨的品质。因此，才会有我们的吐槽：怎么这么贵！

 

 

 

像厨刀、锅具这些日常厨房用具，德国人把它们制作得这么完美，能使用长达二三十年。

 

 

 

这样一来，每卖出一个锅，不就失去了一个顾客了吗？

 

 

 

曾经也有记者采访德国厨具店老板，问过这样的问题。这位老板是这么回答的：

 

 

 

“我们必须对自己生产出来的产品负责，也要对顾客的满意度负责。凭着我们的锅经久耐用，顾客势必会向亲朋好友推荐。如此，我们的品牌才会被更多人知道。这就是我们所追求的。”

 

 

 

 

 

 

当然啦，也并不是所有德国高端厨具都是走高价路线。同样也有走比较亲民路线的高端品牌。例如，德国另一个百年厨具品牌——康巴赫。它家有一款人气特别高的物理天然不粘的蜂窝锅。

 

 

 

 

 

 

 

不粘锅，我之前也买过几个。不过，没用多久，里面的涂层就脱落了。炒菜时，特别容易粘锅，还冒很多油烟出来。那些菜做好了，吃起来的口感也不好，有股涩味儿。

 

 

 

 

 

 

 

所以，我就特别想买一口质量比较好的不粘炒锅。本来想入手双立人的不粘锅的，但无奈价格超出了我的预算，普遍都在五六百左右。有的，甚至是卖到了1599！

 

 

 

 

 

 

 

实话说，这么贵的锅，我都不舍得用。要是哪儿磕着碰着，破了怎么办？那我还不心疼死了。

 

 

 

买这样的锅回家，哪是我一个厨房小白能hold得住啊？

 

 

 

因此，最后看中了价格比较亲民的康巴赫不粘锅。

 

 

 

 

 

蜂窝状锅身：食物和锅底0接触不放油也不粘锅

 

 

市面上好多不粘锅，都是采用了化学涂层才不粘的。时间长了，涂层脱落，炒菜就容易粘锅了。更危险的是，这些化学涂层天天在高温下炙烤着，最是容易挥发对人体有害的物质。

 

 

 

 

 

 

 

相较之下，这款康巴赫不粘锅运用物理天然的不粘技术：

 

 

 

整个锅身都采用了食品级316不锈钢材质。同时，通过模拟自然界蜂窝结构，采用高精准微刻技术，将不锈钢材质化作钢网，微刻在锅身上面。

 

 

 

这样，炒菜时，就不会糊底、粘锅，而且不挑锅铲，更加耐刮。从而提高食物不粘锅的性能。

 

 

 

 

 

 

 

我现在用的这款锅是第三代。钢网面积由二代的60%提升到了99%。锅体的不粘性也大幅度提高了。

 

 

 

是骡子是马，拉出来溜溜就知道了。到底粘不粘锅，煎煎炒炒不就晓得了呗。

 

 

 

煎这个蛋，我可是一滴油都没放。也就10秒左右，这荷包蛋就成型了，而且没有一点蛋液粘锅。最后，再用锅铲翻个面儿，就可以开吃了。

 

 

 

 

 

 

一直都超想煎个牛排吃！！！没想到梦想终于在今天实现了！

 

 

 

煎牛排，肯定不同于煎蛋，这得放油。否则的话，放少油不仅口感不好，而且肉类中的富含胶原蛋白的组织，就会瞬间粘锅。这个可是所有锅都会出现的情况。

 

 

 

油放得合适了，用筷子轻轻一挑，牛排就被翻转过来了。

 

 

 

虽然是第一次煎，但是火候到位，肉汁都被锁住了，成品还算不错。从开火，到煮熟，才不过5~10分钟而已，非常省事儿。

 

 

 

 

 

不怕刮！锅铲钢丝球随便用

 

 

锅底用了不粘涂层的锅，使用时都得特别小心。生怕煮菜时，一铲子下去，不小心把涂层给铲破了。

 

 

 

或者是清洗时，要特别小心，像钢丝球这般利器，一律都不能用。否则，下手没个轻重，把涂层刷没了。

 

 

 

 

 

 

跟那些需要小心翼翼使用的不粘锅相比，这款康巴赫不粘锅可以随便用钢丝球刷，也不怕锅铲伤涂层。

 

 

 

由于锅底上边覆盖了1000多个蜂窝状凸起，能将食材、锅铲和凹陷处的水蒸气膜分开。

 

 

 

 

 

 

 

所以就起到了物理不粘锅，涂层不脱落的作用了。

 

 

 

这样的设计，真的就如德国人所说，一口锅能用上个十几年，甚至还能传给下一代用。

 

 

 

 

 

 

你们看，这道彩椒花甲是我刚从隔壁饭店大厨那儿学来。

 

 

 

还别说，听着花甲摩擦锅底的声音，还时不时来个颠勺，可真过瘾啊！顿时感觉自己可以当个业余厨师了！

 

 

 

 

 

 

都说炒菜十分钟，洗锅半小时。（其实这话，是我说的）

 

 

 

幸好，这口锅没让我受这麻烦事儿。

 

 

 

剩余的番茄酱沾满的锅底。直接用海绵一刮，完全不会留一丁点番茄酱在锅底。

 

 

 

 

 

 

想用钢丝球刷锅？没问题！马上安排！

 

 

 

就算是面对不粘锅的天敌——钢丝球，这口锅也没在怕的。一通洗~刷~刮~下来，锅底就没留任何划痕。

 

 

 

 

 

贴心“小红圈”，精准掌控油温小白做菜不再翻车

 

 

如果对油温感应力不强，是很容易把食材给糟蹋了。因为煮不同菜品时，所需的油温是不同的。只有用合适的油温，才能完全发挥出食材特有味道。

 

 

 

因此，德国人又充分发挥了他们的严谨性了。在锅的手柄处，安装了一个红色小圆圈，用来判断锅内温度。

 

 

 

当锅内温度到了70℃时，红圈是粉红色的。而到了100℃，粉红色就会转化成大红色。

 

 

 

所以，有了这个温度感测，即使是我这样的厨房小白，也能放心大胆地去做美食了。

 

 

 

 

 

不挑灶具，一锅两用厨房用锅首选

 

 

这款锅不挑灶具。燃气灶、电磁炉、天然气......等灶具，它都适用。而且炒菜过程中，油烟很少，几乎是没有的那种。

 

 

 

 

 

 

而且，在使用过程中，我还发现它的导热性还不错。像番茄炖牛腩得用压力锅煮的菜，用这款不粘锅煮，不到1小时就能出锅了。牛腩炖得刚刚好，不焦不烂，吃起来绵软又入味。

 

 

 

 

 

 

就我用了两个月的使用体验来说，这款不粘锅真的是很赞！不粘锅、无油烟、导热快、洗刷方便，是很值得入手的一款锅。

 

 

 

这款锅不止质量好，而且价格让我感动到泪流满面！一个高品质大牌厨具，官网卖499，学霸君找到渠道领券后才只要299！

 

 

 

这个价格，估计双立人看了后都气炸了。看来，双立人的大佬位置，可能不保了。甚至还会被取代。不多说了，趁着这倒闭价，我得替家人和同事多抢购几个！#好物大赏#

 

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