南通老板蒸箱售后维修电话 （老板蒸箱使用教程）

牛肉高蛋白，低脂肪，是一种营养价值很高的食材。由于纤维较粗，肉很容易老，对烹饪技术的要求较高，很多人在家里不太敢尝试。但在现今的食品安全环境里，要在外面的饭店里吃到鲜嫩的牛肉，恐怕不得不冒着吃下嫩肉粉等添加剂的危险！为了家人的健康，还是尽量在家吃饭吧。尤其在老板电器推出S205型蒸箱之后，利用其105℃强力蒸模式，以最快的速度最大程度地锁住了牛肉内部的水分与营养成份，让你在家也能轻松做出堪与饭店媲美的鲜嫩牛肉。快来试试吧。

By 兰姨

用料

• 牛柳 350克
• 大米 60克
• 老抽 半汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 郫县豆瓣酱（剁细） 1汤匙
• 玉米油 2汤匙
• 花椒 数颗
• 三奈（干沙姜） 1块

做法步骤

1、大米洗净沥干，和花椒、三奈（干沙姜）一起放炒锅里翻炒，炒至微黄晾凉；

2、放入打磨机内打成米粉待用；

3、牛柳洗净，按肉的纹理横切成片，依次放入老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、玉米油拌匀——注意豆瓣酱很咸，老抽和蚝油的用量要严格控制！如果口味淡，只用豆瓣酱就可以了。

4、把米粉倒入腌制好的牛肉片中；

5、拌匀；

6、S205蒸箱设置到105℃强力蒸模式； 这款蒸箱突破了100℃的常温界限，将温度提高到105℃，可以快速有效地锁住牛肉内部的水分与营养成份，使牛肉保持鲜嫩的口感和鲜美的味道。而且，这款蒸箱特别设计了前置出风口，解除了嵌入式厨柜长期受热变形的后顾之忧，是当之无愧的巧妇贴心好帮手。