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老板消毒柜使用应当注意的事项

发布日期:2018-12-05 10:58:09 浏览:

老板消毒柜使用应当注意的事项


  1、塑料餐具消毒。不耐高温的塑料餐具不应放置在低温灭菌柜内,而应放在臭氧消毒柜上部低温消毒柜内,以免损坏餐具。

 

  2、彩色瓷器不能放置。将彩色瓷器放入老板的消毒柜内会释放有害物质,危害人体健康。由于陶瓷碗、盘、圆筒、罐等,在釉中,其珐琅质、颜料含有有毒铅、镉等重金属。通常,这些物质相对稳定,但在暴露于高温时容易溢出。在工作条件下,灭菌器的内部温度可高达200°C。经常在这些消毒的彩色瓷器中放置食物会污染食物并危害健康。

 

  3、其他考虑因素。使用老板臭氧消毒柜时,注意臭氧发生器是否正常工作。如果没有听到高压放电或看不到放电蓝光,臭氧发生器可能会发生故障,应及时修复。消毒柜应放在干燥通风处,墙面不应小于30CM。在消毒过程中不要打开门,以免影响效果。消毒结束后,如果在十分钟后服用,效果更好。打开门时会有少量臭氧气味溢出。这种浓度对人体健康无害,请放心。应定期擦拭机柜下端水箱中的水。