聚能灶和普通灶哪个更节能？

通过实际使用对比，这么说吧，聚能灶的优势在于热效率高，炉面大，使用平底锅的效果比大气式燃气灶更理想，但炒菜时使用中式炒锅的时候由于聚能灶为微焰，所以火力只能烧到锅底的部分面积，而大气式灶具的火焰可以直接做到“火找锅”，从而炒菜的表现大气式灶明显优于聚能灶。从实用和安全角度，聚能灶采用一次预混而且由于设计的特殊性燃烧版必须使用比较薄的金属材料才能达到红外效果，故而使用中产生爆燃，回火概率比较高而且由于材质薄故而燃烧板使用寿命也要比大气式灶具低。

简单的来说：使用平底锅的家庭，聚能灶更省气；使用圆底锅或者尖底锅的家庭，相对会浪费很多能量，反而使用效果不佳，锅周围基本没什么热量。这个有点和电磁炉类似，电磁炉加热的就是锅底部分，稍微边缘上面一点的就不怎么受热了。

环保效果对比，根据２０１５年最新的gb/t13611国家燃气灶能效标准，聚能灶的热效率该标准，将燃气灶的热效率定为3级，其中，达到一、二级能效的产品为节能产品；大气式台式、嵌入式和集成燃气灶的最低能效必须要达到58%、55%和53%；红外式台式、嵌入式和集成燃气灶的最低能效必须要达到60%、57%和55%。从该标准可以看出来，以及ＣＯ、ＣＯ２、ＮＯ、ＮＯ２等的排风来说，聚能灶相对来说还是比较环保节能的，但是从实际使用来说，建议还是参考上一条对比。

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