2014年烟灶市场回顾：增速回落 水准提升

【/h/】与2013年相比，2014年烟灶市场增速大幅下滑。第一季度和第二季度，整个行业呈现出欣欣向荣的势头，但从第二季度开始，市场增长的分水岭开始逐渐显现。到6月份左右，整个市场轨迹开始呈现明显的下行趋势。这种趋势一直保持到年底。与2013年14.6%的整体市场增长率相比，今年的市场增长率几乎减半，不到9%。但从整体市场的运营水平和行业的发展水平来看，行业内部因素包括企业的整体运营水平、产品水平和竞争水平都有了明显的提升。

【/h/】总体而言，虽然市场销售增长未能延续一季度高开局面，但行业整体水平的提升使得2014年烟灶行业依然引人注目。

整体运行:高、低、平

【/h/】延续2013年的增长势头，年初的2014年烟炉行业增长迅猛。整个行业都在蓬勃发展。但这种情况并没有持续下去。二三季度之交，市场操作开始走下坡路。

【/h/】以上市公司为参照，Boss Electric、Vantage、万和、万家乐等品牌第一季度业绩分别为43.22%、21.33%、29.29%和51.73%，但到半年报时，速度分别降至38.74%、9.6%、13.15%和54.73%。第三季度，这一增速开始收紧，环比分别下降6.19%、3.26%、5.88%和8.1%。

【/h/】应该知道，大部分上市公司都是行业内的龙头企业，对市场的压力有很强的抵抗力。对于市场上大量的中小品牌来说，这种感觉更亲肤。在此类企业大量集中的广东省顺德区和中山市，由于展会(顺德家电展和黄埔家电展3月举行)，大量小品牌经历了短暂的繁荣。但在7、8月份，由于市场销量不佳，此类品牌无法参展，很快进入休眠期。

【/h/】总体而言，2014年烟灶工业企业销售额约为195亿元，较2013年增长约8.3%。其中，油烟机工业企业销售额突破119亿元，同比增长近7.3%；厨灶销售额突破75亿元，同比增长近7.1%。平均价格方面，爱肯家用电器对市场上20个主流品牌平均价格的调查结果(按工业企业出货价格计算)显示，2013年油烟机供货平均价格上涨7%，价格上涨8.7%。炊具价格上涨约6.8%。中益康的零售监测数据也证明了这一点。1-11月平均零售价格2556元，同比增长10.76%。

【/h/】1-11月商品房销售面积101717万平方米，同比下降8.2%，降幅比1-10月高0.4个百分点。其中，住宅楼宇的销售面积下跌百分之十点零，写字楼的销售面积下跌百分之九点二，而商业及商用楼宇的销售面积则上升百分之七点一。商品房销售额达到64481亿元，下降7.8%，比1-10月下降0.1个百分点。其中，住宅楼宇的销售下跌百分之九点七，写字楼的销售下跌百分之二十点九，而商业及商用楼宇的销售则上升百分之七点二。虽然烟灶行业的运营和房地产的运营有一个时间差，但是曲线大致一致。

值得一提的是，近年来，被冠上“落雁”称号的消毒柜，2-14年依然没有亮色。年销量不到600万台，根据零售额统计，销量只有40亿元，增长相对稳定。

【/h/】总体而言，经过2013年的稳步增长，2014年行业整体增速放缓。然而，内部变化和升级仍在继续。同时，由于高端的强力拉动，相比之下，明显的涨价因素的贡献大于销量。也就是说，2014年销售额的增长更多的是因为产品单价的上涨。在经历了2012年的小幅下滑后，行业开始走上稳定增长的道路。

这也得到国家统计局发布的行业数据的支持。2014年1-10月，油烟机产量2348.28万台，同比增长12.35%。1-10月份增长势头相对平稳，但11月份增速较上月快速回落6.04个百分点。

品牌结构:四国并列，大起大落

【/h/】从品牌格局来看，虽然没有颠覆性的变化，但格局依然波澜壮阔。品牌实力和运营良好的企业都取得了不错的增长，相反，也有品牌从之前的阵营跌落下来。同时，同阵营之间的排名也在变化。如梅凭借强大的集团背景和开放的运营思路，近年来排名迅速提升。到2014年，它已经成为第一阵营，并与前老板邰方和华帝一起成为新时代的四大品牌，销量超过华帝。

市场层面:重心下移，城镇上升

支撑市场发展的，无非是置换需求和首次购买需求。其中大部分是一、二级城市。国内烟炉市场的大发展始于20世纪90年代中后期，尤其是2003年。因此，到目前为止，这些提前购买的烟灶已经开始陆续更新到快速发布更新需求的阶段，这无疑将为企业提供市场空空间。

【/h/】另一方面，从市场层面来看，2008年以来，整个家电行业呈现出营销重心下降的态势。这一方面与家电下乡政策有关，同年年底开始实施。同时，城市化的推进为家电提供了持续的动力，这两个因素分别促进了家电在农村市场的消费。据第三方统计，2013年三四线市场油烟机零售规模超过30亿元，增长60%。2014年，零售规模接近50亿元，增长近60%。

【/h/】近年来城镇化速度明显加快，年均增长1%左右，2011年突破50%大关。数据显示，城镇化每增加一个百分点，就会带动7万亿的市场需求。到2020年，如果中国城市化率达到62%，农村市场将增加家用电器销售额4.5万亿元，堪称大金矿，也是支撑未来厨电行业增长的核心之一，尤其是目前农村家庭占家庭总数的67.6%，厨房电器拥有率远低于城市的情况下。以美的为例，由于其相对完善的网络，尤其是三四线网络的成功建立，美的在终端零售三四线市场已经牢牢占据第一位。这也为其他许多厨房电器公司敲响了警钟。