燃气灶的研制发展历史

历史上第一个开发燃气灶的人是法国人菲利普·鲁本，他于1799年9月21日获得了燃气照明和取暖两用装置的专利权。第二年，鲁本花钱在巴黎的一家酒店安装了这个设备。当时鲁本研发的燃气灶散发出一股难闻的气味，所以一开始并不普及，也无法普及。尽管如此，他仍以极大的热情继续研究和改进该设备。1804年，拿破仑加冕的那一天，鲁本在巴黎的一条街上被杀，煤气炉的发展中断了。

1826年，英国北安普顿煤气公司副经理詹姆斯·谢弗发明了世界上第一台厨房用煤气灶。他在厨房里安装了自己发明的煤气炉，用来烤肉和做饭。这是一个立式火炉，由一个挂在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆形火嘴组成。没有放锅的炉子。

第一个买燃气灶的地方是利明顿的公交酒店。1834年，巴士酒店用一个煤气炉做了一百个人的晚餐，不仅好吃，而且没有煤气味。这是一个理想的炉子。1836年夏天，英国北安普顿开了一家35人的工厂，专门生产燃气灶。

1852年，将气体燃烧装置和现在使用的灶台结合起来的炉子开始销售。1915年，由恒温器控制的燃气灶开始出现。

1855年，德国化学家本生发明了一种气体燃烧装置，称为“本生燃烧器”，是一种含有氧气和可燃气体混合燃烧产生高温的装置。在“本生灯”出现不到一年后，英国霍丁顿·安东·史密斯公司发明了世界上第一个使用气体燃料的家用加热装置。后来随着燃气灶的逐渐普及和燃气的不断供应，形成了今天的燃气灶。

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