燃气灶小知识：熄火保护装置

熄火保护装置是燃气灶遇到意外熄火时自动关闭燃气阀门的一种安全保护装置。当风吹灭火或粥溢出时，熄火保护装置会关闭气阀，防止大量气体泄漏到室内造成中毒或火灾事故。

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【/h/】目前除了没有熄火保护装置的台式燃气灶，其余都是采用热电偶技术和离子熄火保护的燃气灶。

热电偶的整个工作状态主要通过温度感应来实现。意外熄火时，热电偶温度会下降，但不会瞬间下降。虽然火焰已经熄灭，但由于热电偶本身的温度尚高，气体会继续排出，直到热电偶的温度冷却下来，无法工作。

【/h/】离子熄火保护装置灵敏，从点火到熄火只需0.1秒。但是灵敏度太高也会带来不便。比如只有自然的微风把火焰暂时吹离感应针，也会导致电磁阀切断气源，所以就要重新点燃。同时，这个装置的工作需要电池来支撑。一旦电力不足，这个装置就会失灵。

【/h/】目前国际上对燃气灶熄火保护装置的阀门关闭时间要求在90秒以内，仍低于国内45秒的标准要求。而且国内大部分热电偶产品已经能够将反应时间控制在15秒以内。所以可以说这两类产品没有优劣之分，但是华东市场主要使用热电偶产品，华南市场主要使用离子熄火保护产品。

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