燃气灶挑选技巧 教你看懂能效标识上的“额定热

李先生的家已经装修好了，他在等着入住，但是他在选择合适的电器时很挑剔。李太太说厨房电器一定要选。以前的燃气灶经常不着火，火焰不稳定，真的影响了做饭的心情。

【/h/】燃气灶是每个家庭必不可少的厨房电器，那么购买燃气灶需要注意什么呢？

首先，你必须看看“中国能源标签”[h/]

我们购买的电器上通常有这样一个“中国能源标签”。是国家标准，方便消费者了解产品能耗。

【/h/】一级是指产品节能达到国际先进水平，能耗最低；2级表示产品相对节能；3级表示产品能效处于中国市场平均水平。

【/h/】购买时，建议尽量选择能耗一级的燃气灶，既能有利于环保，又能节省电费。为什么不可以？

三.什么是“热效率”和“额定热负荷”

我们可以看到燃气灶的“中国能源标签”上写着“热效率”和“额定热负荷”。他们是什么意思

【/h/】简单来说，热效率越高，燃气灶的火利用率越高；建议选择热效率在60%以上的产品。

热负荷越大，单位时间产生的热量越大。额定热负荷乘以热效率就是最终火力。

所以，热负荷越大越好？不一定，要根据自己的烹饪习惯来选择，选对的才是最好的。

【/h/】燃气灶火力太低，做饭太慢，浪费时间。如果火力太高，很容易烧坏食物和废气。

【/h/】一、热负荷3kw-3.8kw的燃气灶是小火力，但具体火力取决于燃气灶的热效率。热效率高的话火力堪比4.0kw，热效率不高的话那么这样的燃气灶只适合做饭。

【/h/】二、热负荷3.8kw-4.0kw的燃气灶火力适中，相对节能，燃烧稳定，但炒菜时表现不佳。

【/h/】三、热负荷4.0kw以上的燃气灶一般来说，由于烹饪习惯的要求，中国人经常需要炒菜，而热负荷4.0kw以上的燃气灶往往是很多人选择灶具的首要条件。这种燃气灶真的可以大火小火，可以满足包括炒菜、红烧、炒菜、炖菜在内的所有烹饪方式。