燃气灶自动熄火保护
现在的燃气灶甚至还有熄火保护。因为国家是强制性的。熄火保护一般有两种。
a .热电偶淬火保护:利用金属的物理性质，属于温差感应，熄火保护动作由温度感应控制。当温度低于特定温度时，立即切断气源，这是即时反应。淬火时间一般为5-10秒左右。
b、离子感应淬火:利用火焰的光电特性，当火焰偏离感应针时，0.1秒内立即判断，5 ~ 8秒内切断气源。
热电偶淬火最大的优点是切断气源成功率高，缺点是时间不够快；离子感应熄火虽然反应快，但如果火焰被自然风暂时吹离感应针，电磁阀会切断气源，需要重新点火。很多厂家对是否真的熄火做了延时智能判断。因此，离子诱导熄火保护技术更适合燃气热水器(封闭环境燃烧)。
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