容易被忽视的燃气灶导购误区
1.进气方式:很多人可能不了解三种进气方式的区别和优势,但恐怕很多人听过回火炉和炒菜板的故事。作为炉灶的一种进气方式,彻底改善空气无疑是最安全、最合理的方法。因为进展彻底,进风口完全在灶台上方,不会回火,更不会炸面板。而且很多促销员一般不会说自己的炉子是空气下的,而是会把重点放在进步风或者混合空气上。乍一看,似乎混合进气比渐进式进气好,进气方式更多样。但其实回火事件的原因是下进风口在灶台下方,混合进风口也有下进风口的存在,所以也有回火炸板的可能。只要风彻底改善,就能根除回火等等。
2。火力。很多推广人可能忘了说火力的细节,也可能说了一个毫无意义的3.7和3.9的数字,却不理解。中国人做饭很重要。中国人做饭的方法多种多样,火力强度比西方人大,所以火力一般达到4.0。火力小,做出来的饭味道就不正宗了。所以在购买灶具时,通常需要购买4.0以上的火力。
3。火平衡,这也是很多推广人忘了说的。事实上,火圈的数量必须逐级代表火平衡。想象一下,火平衡不好的灶具,对于做饭来说,会是一件可怕的事情。也许底座烧焦了,但边缘还是生的;可能基础是天生的,边缘是熟的。比较直观的表现,也许就是我们都遇到过的:锅里的把手是热的,但底座里的油还是生的。所以在选择炉子的时候,火的圈数是一样的。通常火圈数多的炉子,控火更准确,更均匀。平时应该买三层楼以上的灶台。
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